OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA MONOCULTIVAR PERANZANA 6 Bottiglie da 750 ML

6 Bottiglie EVO 750 ml con tappo antirabbocco

• Zona di Produzione: San Severo (Foggia – Puglia)
• Cultivar: Peranzana in purezza
• Raccolta: a mano con ausilio di agevolatori meccanici
• Lavorazione: entro max 12 h dalla raccolta
• Tipo di Estrazione: a freddo con sistema di controllo delle Temperature < 27°C

L’oliva di peranzana è un extravergine di alta qualità poiché presenta tutte le sfumature che caratterizzano un olio pregiato.

Fruttato medio con sentori erbacei che richiamano il carciofo e il pomodoro verde dal gusto equilibrato e delicato, leggermente amaro con un piacevole sentore di mandorla.

E’ ideale su minestre a base di verdure e zuppe di legumi. Riesce ad esaltare piatti di pesce crudo e al vapore. Usato a crudo su ortaggi e insalate e nella preparazione di dolci e gelato all’olio extravergine di oliva.

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e dalle fonti di calore

Note sull’acquisto

La spedizione è gratuita per ordini superiori a 100 €.

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